季季紅火鍋于2001年元旦在江西南昌創立，是一家全國直營連鎖的火鍋品牌公司。歷經22年的積累沉淀和不懈努力，從一家街邊小店起步，發展全省直營店超過300家。2019年，超過3000萬人次到季季紅吃火鍋，22年來累計服務消費者突破3億人次。2019年，榮獲“中國火鍋十大品牌”稱號，連續6年榮獲“中國餐飲百強”。

2020年1月18日，季季紅火鍋在南昌舉行江西省餐飲行業首屆品牌答謝會，答謝會上，中國烹飪協會副會長、火鍋委員會主席湯慶順說：“辣而不油更健康，香而不膩更好吃，堅持直營22年，直營店超過300家是季季紅被評為“中國火鍋十大品牌”的主要原因。”南昌市餐飲協會會長涂立波先生表示：早在2100多年前的西漢時期，江西人就開始吃火鍋了！季季紅延續了古老的火鍋基因，傳承著火鍋的團圓文化。

季季紅能走出江西，在全國迅猛發展得益于自身強大的供應鏈系統。季季紅供應鏈成立于2009年，是一家集采購，生產，加工，倉儲，配送，銷售，品質，研發為一體的供應鏈管理公司?？傉嫉孛娣e15000多平方米，其中大型冷庫1000多平，生產車間1800多平，配送的原物料近2000多個品種，年銷售產值超3億元。     

季季紅創辦至今堅持“直營模式”22年。只有“直營模式”才能保證對品質的嚴格把控，保持高品質的新鮮食材和最本真的味道營養；只有“直營模式”，才能打造具有強大凝聚力的統一團隊和企業文化，統一運營管理；只有“直營模式”，才能向外輸出安全、放心、健康的品牌形象，建立統一的品牌認知，讓品牌深入消費者心智。22年的“直營模式”為季季紅之所以能覆蓋江西全省奠定了高效的運營基礎。